w branży HORECAGość pyta o termin, menu na przyjęcie albo wolny pokój, a odpowiedź trzeba sprawdzić w kilku miejscach. Pokażemy, jak z AI przygotować szkic odpowiedzi na podstawie potwierdzonych informacji obiektu i oznaczyć to, czego jeszcze nie wiadomo.
Dobierz szkolenie dla hoteli i restauracjiBezpłatna rozmowa, bez zobowiązań.
Zobacz ćwiczenie z AIAI pomaga przygotować szkic odpowiedzi i listę przygotowań. Zespół potwierdza dostępność, ofertę i informacje o alergenach.
Ilustracja ćwiczenia na fikcyjnych danychSzkolenie AI dla HORECA to praktyczny warsztat dla recepcji, rezerwacji i biur eventów w hotelach, restauracjach i cateringu. Uczestnicy ćwiczą na fikcyjnych zapytaniach: szkic odpowiedzi gościowi, komunikat o zmianie w menu i karta wydarzenia. AI nie podaje cen, terminów ani alergenów. Te dane potwierdza obiekt, a odpowiedź zatwierdza pracownik.
Ostatnia aktualizacja:
SPRÓBUJ NA PRZYKŁADZIE
Przełącz widok i porównaj odpowiedź z danymi. Na warsztacie uczysz się przygotować takie polecenie, poprawić szkic i sprawdzić go przed użyciem.
Dajesz AI zapytanie gościa i fragment karty obiektu. AI układa odpowiedź i oznacza informacje, których nie ma w materiale. Ty sprawdzasz termin, cenę i dania ze źródłem.
Zapytanie: prosimy o ofertę na przyjęcie weselne dla 60 osób w jedną z sobót w sierpniu. Dwie osoby nie jedzą glutenu. Karta obiektu: menu stałe w trzech wariantach, bez opisu składu dań. W materiale nie ma cen, wolnych terminów ani pojemności sal.
Przygotowany przykład na fikcyjnych danych, bez połączenia z AI.
PRACA, KTÓRĄ ZNACIE
To przykładowe ćwiczenia. Wybierzemy te, które pasują do pracy Waszego zespołu. Możemy użyć fikcyjnych zapytań albo odpowiednio przygotowanych materiałów obiektu.
Zapytanie o obiad rodzinny dla 40 osób „w drugiej połowie czerwca”. Gość pyta o menu wegetariańskie, ale nie podaje godziny ani liczby dzieci.
Szkic odpowiedzi z pytaniami o brakujące szczegóły. AI nie podaje cen ani wolnych terminów. Ty sprawdzasz kalendarz i ofertę obiektu.
Zatwierdzona karta dań i krótka informacja od kuchni, że jedna pozycja zmienia dostawcę składnika.
Krótka wiadomość dla obsługi sali, oparta tylko na tekście z karty i od kuchni. Skład i alergeny potwierdza kuchnia, a nie AI.
Notatki z rozmowy z organizatorem szkolenia firmowego: kolejność dnia, przerwy kawowe, wybrana sala. Brakuje godziny montażu i liczby osób.
Karta wydarzenia dla recepcji i kuchni z listą pytań do organizatora. AI zbiera zapisy z notatek, a Ty sprawdzasz, czy nic nie zostało dopisane.
TAK PRACUJEMY RAZEM
Rozmawiamy o zespole, używanych narzędziach i zadaniu. Potwierdzamy program oraz wymagania.
Konfiguracja, polecenie, praca z materiałem i sprawdzenie odpowiedzi. Krok po kroku.
Materiały i gotowe polecenia pomagają wrócić do zadania. Kolejne kroki dobieramy do potrzeb.
Zobacz przykładowe zadania w innych branżach.
O NAS
Akademia Pracy z AI prowadzi praktyczne szkolenia dla osób, które pracują z mailami, dokumentami, ofertami, tabelami i klientami. Nie trzeba umieć programować. Program i przykłady dobieramy do pracy Waszego zespołu, a uczestnicy ćwiczą na własnych komputerach.
Wywodzimy się z IT, ale znamy też inne branże: część z nas pracowała w nich przed IT, a część łączy z nimi IT na co dzień. Znamy AI i codzienną pracę w tych branżach, dlatego ćwiczymy na sprawach, które znacie z własnej pracy.
Akademię prowadzi BESTRENTO sp. z o.o. z Poznania.
Nie. Informacje o składzie i alergenach podaje kuchnia z potwierdzonych kart. Ćwiczymy, jak oznaczyć takie pytanie jako wymagające sprawdzenia, zamiast odpowiadać z pamięci modelu.
Najpierw trzeba sprawdzić konkretny system, jego funkcje, licencje i uprawnienia administratora. Ewentualne połączenie opisujemy osobno w ofercie. Do ćwiczenia korespondencji nie jest ono potrzebne.
Tak, po ustaleniu zasad wykorzystania danych i przygotowaniu materiałów. Danych gości nie wprowadzamy do ćwiczeń. Jeśli nie można udostępnić dokumentów wybranemu narzędziu, pracujemy na fikcyjnych przykładach.
Dla osób, które pracują z korespondencją i dokumentami: recepcja, rezerwacje, sprzedaż, biuro eventów i kierownictwo. Nie uczymy gotowania, obsługi gości przy stole ani zarządzania obiektem.
To zależy od zasad danych w obiekcie i wybranego narzędzia. Ćwiczymy na fikcyjnych zapytaniach, a danych gości nie wprowadzamy bez ustalonych zasad. Alergeny, ceny i terminy podaje obiekt.
Jeden dzień to 8 godzin, dwa dni to 16 godzin. Uczestnicy pracują na swoich komputerach, na zadaniach z pracy, z pomocą prowadzącego. Rozkład dnia, przerwy i liczbę osób ustalamy przed zamówieniem.
Wycena jest indywidualna i zależy od programu, liczby dni, osób i formy. Po bezpłatnej rozmowie dostajecie pisemną ofertę, która potwierdza cenę, licencje i logistykę.
U Was w firmie, online albo hybrydowo. Narzędzia, konta i licencje ustalamy przed warsztatem.
Nie. Szkolenia podstawowe są dla osób nietechnicznych. Zaczynamy od podstaw i zwykłych zadań z pracy.
Na jakie zapytania gości lub organizatorów odpisujecie najczęściej od nowa i czego w nich zwykle brakuje? Opisz typowy przykład bez danych gości. Dobierzemy program do pracy recepcji, rezerwacji lub biura eventów.
kontakt@akademiapracyzai.pl
